在木炭加持下，锅里的甜菜丝很快便翻滚起来。+k\k^x′s?w~.-o/r?g\ “大人，锅烧开了！” 眼前的一口锅，水面泛黄散发着奇怪的草酸味。 赵歇夹起一根甜菜，放到嘴里砸吧了两下，寡淡无味。 这说明，菜根中的糖分已经全部稀释到锅中。 “嗯，捞出来吧！” “捞出来？” “对，捞出来全丢了！” “丢……丢了？” “这东西已经没用了，晾凉了全拿去喂马！” 二人闻言心里头疑惑更甚，在赵歇吩咐下，二人用铁叉子将滚烫的菜根全部捞出，弃在一旁。 “火熄了！” “草木灰搬过来，全部下锅！” 小六子闻言，将下午买来的草木灰倒入锅中。 等二人忙活完，外面天色已经擦黑。 薛青来送过一次饭，他没敢进来，只是在院子外面喊了一嗓子。 小六子从门外端进来，三人就着还有余温的饭菜开始闲聊。 赵歇笑问：“困不困，这才刚开始。” 赵夏咽下一口米，含糊不清道：“大人您都亲自上手了……我们哪敢喊困！” “是啊，这种粗活儿您跟我们说一下就行了，哪值得您亲自过来！” “俩傻小子，这可不是粗活儿！” “咱干的是技术活儿！” 技术活儿？ 二人手中筷子一顿，满脑子都是问号，但对接下来要干的活儿更期待了。+1_8+0~t·x-t~..c_o\m, 到了这一步，赵歇也没有继续卖关子。 “吃过糖没有？” “街上卖的那种赤糖！” 小六子摇头道：“太贵了大人，根本买不起啊！” 赵歇淡淡道：“咱们现在干的活儿，就是做红糖。” “你说有没有技术含量？” 二人听到红糖二字，手里的碗更是差点都给摔了。 赵夏急忙道：“红糖这么贵，我听说那得用甘蔗才能做出来！” 小六子也跟着道：“是啊，这菜根做糖还是头一次听说！” 赵歇点点头：“甘蔗出糖高，但也贵！” “咱们用菜根做糖一来可以掩人耳目，二来可以压低成本。” “等以后你俩都学会了，卖糖这事儿就可以让其他人来干了！” 听赵歇面色严肃，二人这才意识到这半天他们干了一件怎样的事儿。 菜根做糖，听都没听说过啊！ 这不怪他们，菜根制糖最早要追溯到十八世纪，那时候才有了菜根制糖。 之前糖一直都是奢侈品，因为甘蔗种产量低，且不能当粮食。 饭都吃不起了，谁还有心情种甘蔗？ 三人吃过晚饭，锅里的枝叶已经出现了分层。 杂质因为草木灰的吸附作用，全部降沉在锅底，上面一层甜菜汁清澈明亮。?x/i?n.k?s·w+.?c?o·m\ 二人啧啧称奇，直呼头一回见！ 赵歇淡淡道：“舀出来吧，咱们抓紧时间干下一步！” “只要上面那一层，下面的不要！” 二人按照赵歇所说，一瓢一瓢地将锅中上层淡褐色汁水舀在桶里。 锅底只留下一圈黑褐色渣渣，被清洗后倒在外面。 赵歇手指沾了点过滤后的汁水，一股苦酸味在嘴里炸开，还差一步！ “开火，咱们接着干！” “好嘞！” …… 就在几人干得热火朝天的时候，东营街上同样火光冲天。 一家粮商门户大开，偌大的米仓被饿急眼的百姓蜂拥哄抢。 “官兵来了，跑啊！” 不知道是谁喊了一句，留在仓内百姓也来不及接着装米，将布袋缠在腰间拔腿就跑。 等到东城兵马司带人赶到，地上撒了一地秫米，粮商护卫倒在血泊中。 十几个来不及撤退的百姓被堵在仓内，外面当值的兵卒围得水泄不通。 “统统抓回去！” 坐在马背上的人怒不可遏，下午刚杀了一批当街抢粮的，晚上又出了这么一档子事儿。 明天可怎么给户部那帮人交差啊！ 粮仓内，一个赤膊汉子往嘴里塞了一把米，嚼了两下又一口吐在地上。 他的行为瞬间吸引到所有人目光。 “兄弟们！” “反正