第10章 粗盐
第10章 粗盐 “就是因为咱们粮食不够,所以才要养,等到关键时刻的时候,杀了吃肉,否则的话,现在一下子多出来太多肉,我们也吃不完,用不了多久就会坏掉。}??3£?#8`?>看?°~书%¢3网 ?已@*发,)?布,最£新~¥¢章t节?” 宋婉清说着,手起刀落,将野猪肉给分成了几块,“张伯,你那里有盐吗?这些猪肉若是能用盐腌制一下在风干,制成腊肉,能多保存一段时间。” “有点不多,这是四年前的沉盐了,只怕是味道不会太好”,张伯从包裹里掏出一小半包盐,年头久了,盐和布袋黏在一起,泛黄一片。 “无碍,先腌制一半吧,这几日我们赶紧吃,好好补充一下身体。” 张伯点了点头,又摇了摇头,“三丫他娘,这猪肉是你捕的,早上的木耳就已经是占了你便宜了,不能……” 宋婉清打断他,“张伯,你若是不介意,日后咱们两家的饭菜就都放在一起吃,咱们互相扶持,才能走的更远,只要你不嫌我家吃饭的嘴多就行。” 张伯感激的看向她,没在多说,从包裹中掏出锅碗瓢盆,将猪肉切成一条一条的放在盆中,然后倒上咸盐,腌制起来。 宋婉清则将剩下的肉都切成小块,又单独切了一大块肥肉下来,扔在锅中烤出猪油,然后将剩下的肉都放进去炒了起来,又添加了一点调料,最后倒入葫芦里面的水,等待煮熟。ˉ×看?D书$>君=[2 ?~-追!@最?a±新(D°章a(±节? 还没有掀开锅盖,肉香味已经蔓延开来。 所有人包括宋婉清都坐在锅的旁边,口水疯狂的分泌。 约摸着半个时辰之后,肉终于煮好了,宋婉清给每个人都盛了满满一大碗,石头刚开始还想推辞,但很快便被肉香攻破防线,狼吞虎咽的吃了起来。 除了宋婉清,所有人都激动的流出了泪水。 这猪肉,实在是太香了! 他们已经不知道多久没有吃过肉了! 宋婉清将肉咽了下去,砸了咂嘴,这味道还是差了点,不过好在血放干净了,在加上是野猪肉,肉比较紧实,所以没有腥味。 她吃了两碗,倒不是说有多么的好吃,而是因为她实在是太累了,急需补充体力。 吃饱喝足后,一行人躺在油布上,难得惬意的打起了饱嗝。 可惜天不遂人愿,很快就下起了雨,躺着是不能躺了,只能打开雨布,挤一挤躲在了下面。 “等明日休息的时候,咱们找一个山洞,否则,一旦下雨咱们就只能这样挤在一起,不通风很容易生病的”,宋婉清说道。 张伯点头应下,突然像想起来什么,“三丫他娘,今天我带孩子们摘木耳的时候,看见北边有一个山洞,离咱们不算远,我看这雨一时半会不会停,不如我们现在去那里吧?” 宋婉清立刻答应,“张伯,还是你在前面带路,我和石头在后面帮你推。e=卡1)卡?小~>1说_网: [±最{新{章¢>节[£?更%.新-快?” 打定主意,一行人启程,往山洞那边赶。 这次有了石头的加入,速度更是快了很多,不到半个时辰,就到了山洞门口,宋婉清握紧匕首,拿着张伯的火折子,率先进了山洞查看。 山洞里面空空荡荡的,但令她惊讶的是,这山洞里面居然有柴火,而且还不少。 她赶紧道:“里面安全,张伯,石头,你们把推车也推进来。” 等张伯和石头进来之后,宋婉清就让张伯生了火,做了两个火把,她和石头一个人一个,举着火把,往洞穴里面探探。 “婶婶,这里面怎么这么多的柴火,会不会是有人在这里居住啊?”石头有些好奇的问道。 “有人曾经在这里住过,你看这山洞里,已经没有生火的痕迹,柴火上都结蜘蛛网了。” 顺着宋婉清手指的方向看过去,便能瞧见一摞摞的木柴上结满了蛛丝,许多柴火因天气潮湿,长出了青苔,散发出一股浓厚的霉味。 越往里走,霉味也就越重。 石头捂着鼻子,举着火把观察着四周,脚下却倏地一滑,摔了一个跟头。 手拄在凹凸不平的地面上,疼得他吸了一口凉气。 走在前头的宋婉清听到动静,回身将他从地上拉了起来,“没事吧,好端端的怎么还摔了?” 石头有些不好意思的摇头,“脚滑了。” 他一边说着,一边拿火把往脚下照了照,这才发现他方才走过的地面上,散落一堆细